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家庭教育学級 〜魚のさばき方教室〜

2014年3月5日

立派なカンパチです。みんなビックリ!!

22日(土)に講師の田畑浩さん(田畑鮮魚店)に来ていただいて魚のさばき方に挑戦しました。

 

魚のさばき方教室

 

大きなうろこを取るのに悪戦苦闘です。

 

魚のさばき方教室2

 

講師の先生に補助をいただきながら初体験です。「むずかしいなあ〜。」

 

魚のさばき方教室3

 

魚のさばき方教室4

 

魚のさばき方教室5

 

「だんだんとなれてきたぞ〜、その調子。」

 

魚のさばき方教室6

 

包丁は、のこぎりのように押したり引いたりせずにまっすぐ引くように切りますよ。分かりましたか?

「ハーイ」みんな真剣です。

 

魚のさばき方教室7

 

いよいよ一番の楽しみ、試食会です。

 

魚のさばき方教室8

 

お母さんたちも大満足です。

 

魚のさばき方教室9

 

みんなでハイチーズ(^O^)v

 

魚のさばき方教室11

 

美味しい刺身とお汁に満足(*^o^*)思わず笑顔がこぼれました。

「大きな魚をおろす機会がないのでとてもためになった。命をいただく大切さを知った。魚好きになった。これからもいっぱい食べたい。」

等大好評でした。

貴重な体験ができてとても有意義な調理実習になりました。

 

 

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