9月10日の給食

• 麦ごはん
• 豚じゃが
• 手羽元のさっぱり煮
• 牛乳

今日は鶏の手羽元を三杯酢で煮てさっぱりと仕上げました。酢は塩と並ぶ人類最古の調味料です。世界中にその土地から作られる酢があります。