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更新日:2020年8月4日

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4月12日の給食

  • 麦ごはん
  • 豚じゃが
  • 五目なます
  • 牛乳

徳之島産の新じゃがをたくさん使って豚じゃがを作りました。

当センター自慢料理に、五目なますと似た七福なますがあります。文字通りこちらは食材が7種類、合わせ酢も三温糖、酢、しょうゆ、塩にねりごまと生姜を加えて作ります。簡略化した五目なますは7種の食材のうち大根、にんじん、きゅうり、油揚げを使用。あとひとつは温食の材料とかぶらないよう決めます。きょうは沖永良部産のきくらげを使用しました。合わせ酢は市販のすし酢1にごまドレッシング4を混ぜたもの。簡単でおいしいのでご家庭でもお試しください。

4月12日

お問い合わせ

龍郷町役場 給食センター

894-0104 鹿児島県大島郡龍郷町浦26-ロ

電話:0997-62-5570

ファックス:0997-62-5571

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