3月18日の給食

• 麦ごはん
• 里芋のそぼろ煮
• いりこと地豆のみそがらめ
• 牛乳

きょうは歯の日のかみかみ献立です。いりこと地豆を素揚げして粒みそと混ぜました。生の地豆（落花生）を揚げるときは、かりっとなる前に油から取り出さないと、焦げてしまいます。